Huevos rellenos de carne

Receta de huevos rellenos de carne

Si estás buscando una forma original de rellenar huevos, no pierdas de vista esta fantástica receta de huevos rellenos de carne con tomate.

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¿Cómo hacer huevos rellenos de carne?

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Para preparar los huevos rellenos de carne, lo que haremos de entrada es poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la carne la picada, le echamos sal, y la sofreímos hasta que esté hecha (bastará con esperar hasta que cambie de color).

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Una vez tengamos lista esta parte de la receta de huevos rellenos de carne, continuaremos echando en la sartén el tomate frito. Lo dejamos a fuego lento. Ahora, partimos los huevos a la mitad y extraemos las yemas. Echamos las yemas junto con la carne, y la desmenuzamos con la ayuda de una cuchara de madera. Removemos bien para ligar todos los ingredientes y, con esta mezcla, rellenaremos las claras.

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Cuando tengamos todas las claras con el relleno, ya podremos servir estos huevos rellenos de carne.

Foto orientativa: Krista

Receta enviada por platounico

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